2026 13ª Exposición Internacional de ingredientes de olla caliente de Chongqing

escala de la exposición

Más de 100.000 metros cuadrados de área de exhibición

Más de 3.500 expositores

Más de 90.000 espectadores profesionales

Actividades del mismo período:

Ceremonia de apertura de los ingredientes de la 13ª olla caliente de Chongqing

Concurso de té de China

El Octavo Festival de cocineros de Chongqing 2026

Concurso de cocina de habilidades de pato asado de China

El Octavo Festival de consumo verde de China 2026

Cumbre anual de valor de la industria de olla caliente de Chongqing

Noveno Foro de desarrollo de pequeñas y medianas empresas de restauración de servicios

Banquete de degustación de ingredientes de olla caliente de Chongqing

Cena de bienvenida

I. introducción a la exposición

Como veleta del desarrollo de la industria de la olla caliente "capital mundial de la olla caliente - chongqing", la exposición internacional de ingredientes de la olla caliente de Chongqing es el evento actual de la industria nacional de restauración de la olla caliente. El área total de exposición de la última exposición alcanzó los 80.000 metros cuadrados, atrayendo a un total de 2.000 expositores de todo el mundo y 60.000 espectadores profesionales de 19 países y regiones a participar en el evento.

Al mismo tiempo, la exposición internacional de ingredientes de olla caliente de chongqing, creada conjuntamente por muchas partes, se repetirá en el Centro Internacional de exposiciones de Chongqing del 8 al 10 de mayo de 2026. La exposición introducirá marcas y empresas internacionales más profundamente, al tiempo que seguirá de cerca las tendencias actuales de la industria nacional de ollas calientes de restauración y las estrategias nacionales, y también combinará una rica y diversa interacción de capital de riesgo y actividades de intercambio de la industria para formar una exhibición eficiente de la marca y una integración eficiente de recursos. La exposición integra la franquicia de ollas calientes de marca y cadenas de comidas, suministros de ollas calientes y equipos relacionados, exhibición e intercambio de accesorios de base de ingredientes de ollas calientes, con el objetivo de promover la estandarización de la marca de toda la cadena de la industria de ollas calientes, el equipamiento de la cadena de suministro, el intercambio de información y la promoción de franquicias. Transmitir información de vanguardia, informes de tendencias de desarrollo, pensamiento empresarial de grandes cafés, secretos de ganancias y otros contenidos maravillosos para los expertos de la industria.

II. alcance de la exposición

1. carne de res y cordero en olla caliente: (carne de res gorda, exposición de ganado vacuno de dinero, carne de res fresca y resbaladiza, barriga de sopa clara, carne de cordero, rollos de carne de res con ingredientes, persianas de ganado, etc.)

2. ingredientes congelados en olla caliente: (pescado y camarones acuáticos, frutas y verduras, productos lácteos, carne, aves de corral y huevos, productos resbaladizos, albóndigas, productos de fideos de arroz, etc.)

3. productos resbaladizos de albóndigas de olla caliente: (albóndigas de pollo con queso, albóndigas de hígado de ganso, albóndigas de carne fresca picante, albóndigas de camarón de cristal, albóndigas de sepia resbaladiza, albóndigas de pescado resbaladizo con camarones, albóndigas de pescado resbaladizo con dace, albóndigas de pescado fresco con manos, albóndigas de pollo fresco con manos, albóndigas

4. ingredientes de mariscos en olla caliente: (camarones de dragón, caracoles, pies de cangrejo, ostras, camarones de mar crudos, filetes de pescado crudos, calamares frescos, barriga de carpa, cangrejos de flores grandes, abulón, pegamento de belleza, mariscos frescos, pepino de mar de agua, etc.)

5. condimentos de base de olla caliente: (base de olla caliente, salsa de frijol, Sopa clara de sopa de hueso, salsa de sésamo de aceite, aceite de chile, aceite de pimienta, salsa de té de arena, sal japonesa, salsa de soja cruda de pescado, etc.)

6. ingredientes típicos de la olla caliente: (carne de res y cordero, vientre peludo, persianas, garganta amarilla, intestinos de pato y ganso, patas de pato de sangre de pato, fideos de fanáticos, verduras de temporada, albóndigas, camarones, pescado resbaladizo, fideos de olla caliente, productos de soja, etc.)

7. ingredientes de hongos de olla caliente: (flammulina velutipes, hongos frescos, sabor a cangrejo / hongos de jade blanco, hongos de mariscos, hongos de espíritu blanco, hongos negros, Pleurotus eryngii, Pleurotus ostreatus, hongos de té, hongos de tremella, hongos de jade, hongos bisporus, hongos de hígado de vaca, cornamenta de baile (flores de árbol gris), estafilococos, hongos de cornamenta de ciervo, bambú, etc.)

8. ingredientes acondicionados para olla caliente: (productos acondicionados para carne de aves congeladas, productos de fideos de arroz congelados, productos de fideos envueltos, productos de surimi, productos de platos, productos de barbacoa, productos de frutas y verduras, productos de sopa de olla caliente, productos de sopa, etc.)

9. vajilla y equipos de olla caliente: (lavavajillas, dispensadores de sopa, mesas y sillas de olla caliente, cocinas electromagnéticas, equipos de tratamiento de residuos de cocina, cortadoras de carne de res y cordero, picadoras de carne, equipos de embalaje, equipos de congelación rápida, armarios frescos y otros equipos de apoyo de olla caliente)

10. bebidas alcohólicas en olla caliente: (bebidas alcohólicas (licor, vino amarillo, cerveza, etc.), mermelada de jugo, té, café, bebidas carbonatadas, té con leche, bebidas actuales, postres y bebidas instantáneas, etc.)

11. ingredientes básicos de la olla caliente: (fideos hechos a mano udon, fideos de trigo sarraceno, fideos instantáneos, fideos de arroz, albóndigas, arroz, todo tipo de arroz frito, etc.)

12. bocadillos de ocio en olla caliente: (piel de pescado picante, torsión, pastel de arroz, papas fritas, pastel de arroz con azúcar morena, arroz glutinoso, piel de frijol picante, etc.)

13. diseño de decoración de la tienda de olla caliente: (azulejos de suelo, pintura de pared, sistema de suministro de agua y drenaje de cocina, tuberías de ventilación, iluminación del techo, diseño de interiores, etc.)

14. utensilios y muebles blandos para olla caliente: (utensilios especiales para olla caliente, equipos de cocina, utensilios de cocina de acero inoxidable, mesas y sillas de olla caliente, mesas de salsa, armarios de comida, sofás de asiento de tarjeta, lámparas, etc.)

15. software de información de olla caliente: (mayordomo de mano de obra, software de programación inteligente, sistema móvil de pedidos, sistema de gestión de caja registradora, sistema de gestión de inventario, pedido inteligente, etc.)

16. servicio personalizado de apoyo a la olla caliente: (servicio de decoración del restaurante de olla caliente, terminal de caja registradora, robot de entrega de verduras, robot de guarnición inteligente, ropa, etc.)

17. vajilla y categoría de comida para llevar en olla caliente: (bolsas de embalaje para llevar, cajas de embalaje, cajas de embalaje, botellas de bebidas, etc.)

Información de contacto

Hansen Convention and Exhibition Group

Dirección: habitación 301, No. 1 Happy West street, BEIFANG town, Huairou district, Beijing

Teléfono: 010 - 5233 - 8145

Contacto: Yu Bo

Teléfono móvil: 15801252101